Ingredienser ca 20 st:

75 g osaltat smör
2 st bananer, mosade
1 ägg
1/2 dl mjölk
1 tsk kardemumma
2 dl vällingpulver
2 tsk bakpulver

Gör såhär:

  • Sätt ugnen på 200 grader.
  • Smält smöret och låt svalna något.
  • Mosa bananerna med en gaffel i en bunke.
  • Blanda ner ägget och mjölken.
  • Blanda malen kardemumma, välling och bakpulver i en annan skål eller bunke.
  • Smöra 2 muffinsformar i teflon (alt grädda i omgångar) eller förbered 20 st minimuffinsformar.
  • Blanda ner mjölblandningen i banansmeten, vispa inte.
  • Häll över smöret och blanda.
  • Skeda upp smeten i formarna, ca 1 msk i varje.
  • Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter. 
Jag valde att ta kanel i stället för kardemumma. 
Den första omgången jag gjorde gräddade jag direkt i muffinsplåten, andra omgången satte jag i vanliga muffinsformar i en sån plåt. Nästa gång gör jag som nr.2 direkt! 
 
 
 
Receptet kommer >>härifrån<<.

Här har det varit en regnig och grå tisdag. Jag hade bestämt mig för ett joggingpass och ett styrkepass, så det var bara att gå ut ändå. Det blev efter lunchen. Jag drog på skorna, packade med gymväskan under vagnen och tog med Sam till elljusspåret. Nu har det börjat bli tungt, och det blev inte det minsta lättare med vagn och regn. 

Den här veckan kom det steget när det är mer jogga än gå: gå 3 minuter, jogga 4 minuter ×4 varv. De två sista joggingperioderna började strax före varsin backe, och jag fick håll vid näst sista joggingen som höll i sig och blev starkare vid sista. Det gjorde så ont, haha. 

Idag gick det fortare såklart, och passet skulle hålla på i 28 minuter, så det var bara att ta en extra sväng.
Vi gick direkt till förskolan och hämtade Jasmine, och så fick de följa med till gymmet. På drygt en timme hade jag knappt gjort hälften av träningsproggammet, men då blev det dags att ge upp och gå hem innan Jasmine blev alldeles för hungrig.

Hej alla fina 💖


Idag har jag blivit höstfin, jag och Sam var till Linnéas jobb för att fixa frisyren. Hon fick som vanligt fria händer, och valde att använda hösten som inspiration. 

Sam var jätteduktig. Gånger som denna är jag nöjd över att han gillar att vara i vagnen. Han var nöjd ändå tills vi nästan var helt klara 😄
Älskade gudmor, bästa vän, syster 💝
Brunt med röda, lila och orange slingor 😄
Jättenöjd 👌